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Pour un nouveau démarrage

Les articles "2. l'ame du vin"

LE VIN C’EST LE PAIN DE L’OUVRIER.

LE VIN C’EST LE PAIN DE L’OUVRIER.

Ce que l’on retient des livres d’Emile Zola, c’est la précision et la véracité des tableaux de la société française à la fin du XIXe siècle. L’analyse sociale du monde ouvrier révélait une réalité forte, et bien sûr la boisson sous toutes ses formes arrosait...

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COLMAR ET SA COURONNE D'OR

COLMAR ET SA COURONNE D'OR

J'ai retenu six villages viticoles autour de Colmar qui ont mon coup de coeur. Et donc j'en ai fait mes" cartes perso " 1. AMMERSCHWIHR 2.KATZENTHAL 3. KAYSERSBERG 4. WETTOLSHEIM 5.EGUISHEIM 6. NIEDERMORSCHWIHR

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VENDANGES SUR L'ÎLE D'ANDROS (2006)

VENDANGES SUR L'ÎLE D'ANDROS (2006)

Là où la vigne serait née?

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CLEEBOURG LA VINEUSE

CLEEBOURG LA VINEUSE

Le vignoble du Cleebourg reste encore confidentiel. Il est situé à l'extrême nord de l'Alsace et souligne son originalité comme sa faible notoriété. Pourtant ses vins restent une référence gustative comme le vignoble voisin allemand du Mundatwald après...

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DU BIOU D'ARBOIS A LA GRAPPE DE CANAAN !

DU BIOU D'ARBOIS A LA GRAPPE DE CANAAN !

Depuis le XVIIème siècle, la commune d’Arbois organise le premier dimanche de septembre, en l’honneur de Saint Just fêté le 2 septembre, une cérémonie très originale, reprise par trois autres communes du Jura ( Pupillin, Vadans, Montholier ). Il s’agit...

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DU CÔTE D'ANGOLSHEIM

DU CÔTE D'ANGOLSHEIM

Nous sommes dans la "Couronne d'Or" à l'ouest de Strasbourg. Ici les paisibles villages se déploient entre vignes, vergers et pâturages. Dangolsheim rivalise de quiétude et rappelle que sa vocation est de produire tout ce que veut bien offrir la nature....

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QUAND LE VIN PRIT LA BASTILLE

QUAND LE VIN PRIT LA BASTILLE

Il n’y a pas que la version classique des manuels d’histoire (la révolution du peuple contre l’absolutisme royal) pour nous relater le 14 juillet 1789 et le soulèvement de Paris et la prise de la Bastille. Il y a aussi une version plus mercantile, celle...

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BONNE FÊTE THIBAUT ET A TA SANTE

BONNE FÊTE THIBAUT ET A TA SANTE

Que l’on écrive Thibaut, Thiébaut, Théobald, Thibault, Thibeaud…. C’est pour nous une seule référence qui a pour trait commun la vigne et le vin. Saint Thibaut La seule référence religieuse trouvée est celle de Saint Thibaut, abbé des Vaux de Cernay (Yvelines)...

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LE 6 JUILLET : LE 1300ème JOUR DE LA MORT DE SAINTE ODILE

LE 6 JUILLET :  LE 1300ème JOUR DE LA MORT DE SAINTE ODILE

Sainte Odile patronne de l’Alsace est la plus populaire parmi tous les saints d’Alsace. Du fameux Mont Sainte-Odile, sa statue domine toute la plaine d’Alsace. Mais Sainte Odile est aussi patronne des vins d’Alsace . Juste à ses pieds s’étendent sur les...

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LE CHATEAU ANGELUS

LE CHATEAU ANGELUS

Saint-Emilion, octobre 1988. Cela faisait trois mois que nous habitions Neuilly où j’avais pris les fonctions de DRH chez Prolabo, dans une filiale du Groupe Rhône- Poulenc. Lors d’un échange avec un des collègues du Siège en charge des Relations Sociales,...

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